Традиции и национальные обряды Австрии.

Австрия - это небольшая страна, вмещающаяся в себя огромное количество памятников и достопримечательностей. В ней удивительным образом переплетается масса европейских обычаев. Австрийцы очень трепетно относятся к чистоте, красоте и уюту своего жилища. На окраине городов небольшие домики стоящие далеко от пыли проезжих дорог выглядят очень опрятно и словно свежевыкрашены. В тёплое время года их обязательно украшают свежими цветами.

На облагораживание своего жилья жители не жалеют ни времени, ни денег. Что касается ремонта и мелких починок, то австрийцы предпочитают делать их своими руками. Не удивительно, что они так гордятся своими домами, ведь над их благоустройством трудятся все члены семьи.

Ещё одно культурное достояние страны - это традиционный костюм. У мужчин это элегантный серый пиджак с зелёной окантовкой, у женщин – длинное платье с расширенными к низу рукавами и фартук. Конечно, современная одежда несколько изменилась, но и в её крое можно узнать ту традиционную одежду, которую носили четыреста лет назад.

Жители Австрии очень веселы и гостеприимны, они радушно встречают гостей и старательно поддерживают праздничную атмосферу для них. Они большие поклонники музыки, недаром Вена была названа музыкальной столицей. Поражает своим великолепием венская филармония сюда ежегодно приезжают многочисленные любители музыки на знаменитые музыкальные фестивали. Такие великие композиторы как Моцарт, Штраус, Шуберт и Гайдн родились в этой стране.

Национальная кухня Австрии позаимствовала традиционные рецепты других стран, таких как Италия, Турция, Испания и Венгрия. Пища достаточно сытная здесь наблюдается обилие мяса и клёцек. Но самое популярное блюдо - это австрийский шницель, подающийся с овощными салатами. В меню австрийской кухни часто фигурируют блюда из субпродуктов.

Досуг австрийцы проводят традиционно в винных и кофейных домиках. Регулярное посещение кофейных домов является признаком хорошего тона. Этот обычай укоренился в конце ХVII века, когда запорожскому казаку Юрию Кульчинскому, участвующему в обороне Вены, в награду принесли мешки с зёрнами кофе. Он и стал основателем первого кофейного дома. Частыми посетителями кофейных домов являются музыканты, литераторы, певцы и танцоры. Нельзя умолчать о том, что австрийцы большие почитатели танцев, и практически каждый житель этой страны умеет танцевать.

Существуют своеобразные свадебные обряды, которых придерживаются австрийцы. Например, после венчания молодожёны должны откупиться от преграждающих им дорогу друзей. Преграждения ставят самые разные от скрещённых мечей до колыбели с куклой, все зависит от рода деятельности семей новобрачных. По дороге из церкви, устраиваются состязания по бегу, соревнующиеся бегут по скошенной траве босиком в рубашках и панталонах. Уже дома невесте передают пирог в виде кольца или венка, который она должна перебросить назад, через голову, в стоящих за ней гостей. Каждый из присутствующих обязательно должен отведать кусочек этого угощения.

silvengames.org