Здоровое питание и здоровый образ жизни
Здоровое питание и здоровый образ жизни
Вопросы сбалансированного питания интересуют не только тех, кто ведет здоровый образ жизни, но и всех, кто хочет получать от пищи и наслаждение, и пользу. Ведь здоровье человека зависит от многих факторов, и один из них, самый немаловажный, это правильное питание. Для хорошего самочувствия, нормального функционирования систем и органов человека, в употребляемой пище должны оптимально сочетаться белки, жиры и углеводы, а также необходимые витамины и микроэлементы. Ну и, конечно же, некоторые правила, без выполнения которых, правильное питание невозможно. О них мы поговорим чуть позже, а для начала давайте проясним некоторые моменты.
У здорового питания нет ничего общего с изнуряющими диетами и голоданием. Правильно питаясь, вы повысите свою работоспособность, укрепите здоровье, постепенно освободитесь от избыточного веса, справитесь со многими заболеваниями, что значительно увеличит продолжительность вашей жизни. В то время как длительные, строгие диеты, приводящие к обморокам и нервным срывам, способны лишь временно избавить от лишних килограммов, но существенно подорвать здоровье. К тому же, резкое похудение отрицательно сказывается на женской привлекательности, обвисает грудь, появляются синие круги под глазами, кожа становится дряблой, волосы безжизненными. Более того, возвращаясь к своему обычному питанию, человек очень быстро набирает сброшенные килограммы, а зачастую, весит больше, чем до диеты. Глубоко ошибаются и те, кто считают, что сбалансированное питание однообразно, дорого и невкусно. Полагаясь на основные правила здорового питания, вы сможете самостоятельно составить оптимальное меню, с учетом семейных предпочтений, финансовых возможностей и физических нагрузок. Рацион не состоит из исключительно дорогих и повторяющихся продуктов, но имеет огромное значение то, как вы их приготовите.
Отдавайте предпочтение сырым, варенным и запеченным продуктам, постарайтесь исключить жаренную и копченую пищу. Ограничьте потребление животных жиров. Выбросьте алюминиевую посуду, она слишком вредна. И теперь, вашим незаменимым помощником на кухне, станет пароварка. Приготовление на пару не составляет огромного труда, экономит время, так как можно готовить несколько блюд одновременно. Но главное, это преимущества такой пищи, ведь она получается мягкой и сочной, все полезные вещества сохраняются в ней, она имеет особый вкус и насыщенный цвет. Отпадает необходимость использовать масло, что снижает содержание холестерина и уменьшает калорийность блюда. Несомненно, жир, как и сахар, необходим человеку, но не стоит ним злоупотреблять. Помните, правильное питание – разнообразное питание.Замените вредную пищу, в которой содержится сахар, мука, молоко, красное мясо, модифицированные продукты на полезную. Это, например мед, орехи, всевозможные овощи. Вместо мяса животных употребляйте грибы или мясо птицы и рыбы. Делайте свежие соки из фруктов, ягод и овощей.
Ешьте чаще, чем обычно, но меньшими порциями. Ни в коем случае не допускайте переедания, после еды, должно оставаться незначительное чувство голода. К следующему приему пищи, нужно действительно ощущать голод. Старайтесь есть по часам, это благотворно влияет на пищеварительную систему. Тщательно пережевывайте продукты.
Пейте не менее полутора литров воды в день, в жаркое время года около двух литров. Имеется ввиду чистая питьевая вода, чай и кофе не в счет. Пейте перед едой, тогда желудок будет частично заполнен и не будет желания съесть больше, чем необходимо. После или во время еды, вода вредна, она «гасит» пищеварение и вызывает брожение продуктов. Желательно ополоснуть рот водой после насыщения, а пить можно, лишь через два часа.
Когда принимаете пищу, не отвлекайтесь на чтение, разговоры или просмотр телевизора. Негативная информация подавляет работу желудочно-кишечного тракта. А абстрагируясь от еды, вы рискуете пропустить сигнал мозга о насыщении, в результате съедите лишнее.
Организуйте так свой режим, чтобы не есть после 19.00. Если такой возможности нет, тогда ужинайте легкими продуктами, маленькими порциями и задолго до сна. Позаботьтесь, чтобы завтрак был питательным и полноценным, тогда порцию ужина можно будет безболезненно сократить. Некоторые представительницы слабого пола, отказываются от завтрака или ограничивают обед, полагая, что таким образом худеют, но это не так. Все что организм недополучил за день, «требует» вечером.
При условии постоянного соблюдения правил сбалансированного питания, можно добиться улучшения здоровья и навсегда избавиться от различных недомоганий. Нужно помнить, что это не временная диета, а образ жизни. Чтобы не чувствовать себя обделенными, иногда позволяйте себе всякие вкусные «вредности», тогда вам не надоест такое питание. После того, как подобный режим войдет в привычку, станет гораздо легче его соблюдать. Исчезнет дискомфорт, естественный на первых порах, появится способность интуитивно выбирать полезные продукты и избегать вредные.
Крепкого здоровья и прекрасного настроения.